Trust your Senses mit dem NIX Wine Atelier
Wein wurde auf eine einzige simple Kategorie reduziert: Alkohol. Doch Wein ist mehr als ein Getränk. Er ist eine ganzheitliche, kognitive und ästhetische Erfahrung. Eines der wenigen Dinge, die uns dazu bringen, langsamer zu werden und aufmerksam zu sein. Doch unsere sinnlichen Entdeckungen sind durch die Tiefe unseres Wortschatzes begrenzt. Das ist das Paradox. Sprache […]
